Năm qua, được sự quan tâm, chỉ đạo, hướng dẫn sâu sát, của các cấp, các ngành trong việc triển khai thực hiện Chương trình OCOP tại địa phương. Trên địa bàn huyện Châu Thành có 13 sản phẩm tham gia đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP. Trong đó có 11 sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng lần đầu và 2 sản phẩm tham gia đánh giá lại. Đến thời điểm này, huyện có 44 sản phẩm OCOP, trong đó có 18 sản phẩm 4 sao (của 4 công ty) và 26 sản phẩm 3 sao (của 15 chủ thể), mở ra hướng phát triển rộng lớn cho các cơ sở và doanh nghiệp, nhất là mở rộng hợp đồng, xuất hàng đi khắp nơi, trong và ngoài nước.

         Có được thành quả cao là nhờ sự quan tâm của các Sở, ngành tỉnh trong công tác xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm đã tạo điều kiện cho các đơn vị chuyên môn tăng cường tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm đặc trưng của địa phương, góp phần đẩy mạnh tiêu thụ, thúc đẩy sản xuất phát triển sản phẩm, chú trọng quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm.

Công nhân đang làm việc tại cơ sở Bún khô Thanh Đại, ấp Giồng Chùa A, xã An Hiệp, huyện Châu Thành.

Cơ sở Bún khô Thanh Đại, ấp Giồng Chùa A, xã An Hiệp, huyện Châu Thành có sản phẩm nui vàng đạt chứng nhận OCOP 3 sao.

         Công tác xúc tiến thương mại đối với sản phẩm OCOP được huyện chú trọng triển khai thực hiện nhằm hỗ trợ quảng bá, tìm kiếm đầu ra cho các sản phẩm, thúc đẩy phát triển sản xuất đối với các sản phẩm được chứng nhận OCOP từ 3 sao trở lên.

          Cùng với đó là sự tập trung và chỉ đạo quyết liệt của cấp ủy, chính quyền địa phương; đặc biệt là các phòng, ban ngành huyện đã hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi các cơ sở, doanh nghiệp xây dựng hồ sơ tham gia dự thi đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP. Sự quan tâm của chính quyền địa phương trong việc hỗ trợ, tạo điều kiện cho doanh nghiệp đăng ký công nhận sản phẩm OCOP, xã An Hiệp là địa phương dẫn đầu trong huyện về phát triển sản phẩm OCOP, đến nay xã đã có 16 sản phẩm OCOP, trong đó 3 sao có 10 sản phẩm và 04 sao có 6 sản phẩm. Bằng sự quan tâm đặc biệt đã giúp các doanh nghiệp địa phương dễ dàng tiếp cận và hoàn thiện thủ tục, hồ sơ, quy trình sản xuất, không ngừng cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hóa. Nhờ sự tuyên truyền tích cực của địa phương mà hầu như các doanh nghiệp đều mong muốn sản phẩm mới của cơ sở làm ra đạt được chứng nhận OCOP và sau khi đạt được thì các doanh nghiệp hết sức phấn khởi, vì sản phẩm của doanh nghiệp đã khẳng định được chất lượng và mang lại giá trị lâu bền cho doanh nghiệp, tạo đà để doanh nghiệp làm ăn hiệu quả. Chia sẻ về sự quan tâm của chính quyền địa phương trong việc hỗ trợ, tạo điều kiện cho doanh nghiệp đăng ký công nhận sản phẩm OCOP, ông Bùi Bảo Quốc, Phó Chủ tịch UBND xã An Hiệp nói:“ Đối với UBND xã cũng thực hiện tốt công tác tuyên truyền cho các Công ty, doanh nghiệp và hộ kinh doanh trên địa bàn về ý nghĩa, tầm quan trọng của Chương trình OCOP. UBND xã khảo sát, đánh giá các sản phẩm đặc trưng, lợi thế của địa phương có khả năng đạt tiêu chuẩn OCOP và đưa vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội của xã. Ngoài ra, UBND xã phối hợp cơ quan cấp trên tổ chức nhiều hội thảo, tập huấn. Đồng thời, tích cực tham gia các hội chợ triển lãm OCOP để quảng bá sản phẩm. Đặc biệt, người dân và Hợp tác xã trong xã đồng lòng tham gia các chương trình cải tiến quy trình sản xuất, chú trọng yếu tố chất lượng và mẫu mã sản phẩm. UBND xã đã có những chính sách hỗ trợ kịp thời từ việc  tạo điều kiện về vay vốn, đào tạo kỹ thuật đến việc kết nối thị trường cho các doanh nghiệp và hộ gia đình”.

         Nhờ công tác tuyên truyền được triển khai thực hiện thường xuyên, liên tục; qua đó, góp phần động viên các cơ sở sản xuất cải tiến sản phẩm, mở rộng quy mô, nâng cấp trang thiết bị, dây chuyền sản xuất nhằm tạo ra những sản phẩm chất lượng cao hơn nữa để tham gia Chương trình OCOP.

         Sản phẩm sau khi được công nhận, sản lượng sản xuất có tăng lên, giá bán sản phẩm được tăng, kết nối tiêu thụ với đại lý, siêu thị, cửa hàng bán lẻ trong và ngoài tỉnh.Chẳng hạn như công ty bánh pía, lạp xưởng Hải Sơn, ấp Xây Đá B, xã Hồ Đắc Kiện là một trong những doanh nghiệp tham gia sớm chương trình OCOP của huyện, qua những lần được công nhận, doanh nghiệp lại tiếp tục, nghiên cứu, tìm kiếm, cho ra các sản phẩm tiếp theo để được công nhận chuẩn các sao OCOP; trước khi đăng ký chương trình, doanh nghiệp chuẩn bị chu đáo các tiêu chuẩn phù hợp với thị trường như: chất lượng, mẫu mã, nhu cầu sử dụng của khách hàng. Đến nay doanh nghiệp đã có 8 sản phẩm công nhận OCOP, trong đó 3 sao là 1 sản phẩm và 4 sao là 7 sản phẩm.  Chị Danh Thị Mỹ Nhung, nhân viên quản lý chất lượng công ty cho biết về ý nghĩa khi doanh nghiệp tham gia các sản phẩm OCOP và sự đầu tư của doanh nghiệp cho các sản phẩm: từ mẫu mã, chất lượng đến công tác quảng bá sản phẩm: “Công ty nhận thấy tiềm năng, khi tham gia sản phẩm OCOP, vì sản phẩm OCOP này giới thiệu về đặc sản địa phương, nhằm góp phần quảng bá sản phẩm của công ty đến tay người tiêu dùng, tăng độ tin cậy, thu hút khách hàng trong và ngoài nước. Để đạt được chứng nhận OCOP này, công ty đã cải tiến thêm hệ thống máy móc tự động, bao gói, kiểm soát chặt chẽ hơn quy trình sản xuất, nguồn nguyên liệu đầu vào tuân thủ theo tiêu chuẩn HACCP, GMP để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, doanh nghiệp còn chú trọng đến việc thiết kế bao bì sản phẩm, nhằm đa dạng hóa mẫu bao bì, thu hút thêm nhiều khách hàng”.

         Trên cơ sở phát triển mạnh mẽ của các doanh nghiệp nhờ hướng đi đúng, tập trung phát triển các sản phẩm thế mạnh địa phương, sản phẩm chủ lực, sản phẩm đặc trưng, chủ thể OCOP không ngừng mở rộng sản xuất kinh doanh, liên kết, xây dựng chuỗi sản phẩm thương hiệu, thu hút và giải quyết việc làm, tạo mức thu nhập ổn định cho lao động địa phương, góp phần làm tốt công tác an sinh xã hội.

         Với việc khai thác lợi thế của các sản phẩm OCOP mang lại, trong năm 2025, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện tiếp tục triển khai kế hoạch thực hiện, thúc đẩy doanh nghiệp mạnh dạn đăng ký tham gia Chương trình OCOP và nhanh chóng hưởng các lợi ích của Chương trình mang lại.

         Ông Nguyễn Văn Hận, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết về phương hướng thực hiện sản phẩm OCOP huyện trong năm 2025: “Định hướng trong năm 2025, trên địa bàn huyện Châu Thành tổ chức đánh giá phân hạng khoảng 18 sản phẩm, trong đó có 15 sản phẩm đánh giá phân hạng đầu tiên và sẽ có 3 sản phẩm đánh giá lại. Đối với những sản phẩm mới sẽ ưu tiên hỗ trợ cho các HTX đăng ký các sản phẩm OCOP và các công ty, doanh nghiệp. Song song đó sẽ triển khai các hoạt động đào tạo, tập huấn cho cán bộ phụ trách chương trình OCOP; hỗ trợ đăng ký nhãn hiệu, thiết kế, in ấn thêm các sản phẩm; đưa đầu ra sản phẩm OCOP đạt hiệu quả cao. Sẽ liên kết với các tổ chức, công ty, doanh nghiệp để đưa các sản phẩm OCOP lên sàn giao dịch thương mại điện tử”.

         Năm 2025, ngoài việc tiếp tục thực hiện và đăng ký thêm sản phẩm mới, huyện Châu Thành sẽ chú trọng tăng cường nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP từ 3 sao lên 4 sao, từ 4 sao lên 5 sao, để giúp doanh nghiệp không ngừng nâng chất sản phẩm và vươn lên, phát triển./.