Lượt xem: 270
Khai mạc “Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ - Sóc Trăng” lần thứ I năm 2024
11/05/2024
Nằm trong chuỗi các hoạt động triển khai kế hoạch thực hiện Đề án tổng thể phát triển du lịch tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2022 - 2025, định hướng đến năm 2030 của tỉnh Sóc Trăng; đồng thời giới thiệu, quảng bá những sản phẩm ẩm thực độc đáo của địa phương và các món bánh dân gian đặc trưng của Sóc Trăng và vùng Nam Bộ cho du khách trong và ngoài nước thưởng thức khi đến với Sóc Trăng.
Chiều ngày 10/5/2024, tại Khu văn hóa Hồ Nước Ngọt, Sở Văn hóa, Thể thào và Du lịch (VHTTDL) khai mạc “Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ - Sóc Trăng” lần thứ I năm 2024. Đến dự có đồng chí Trần Minh Lý, Giám đốc Sở VHTTDL, cùng các đồng chí trong Ban Giám Sở, đại diện lãnh đạo các phòng chuyên môn, các đơn vị trực thuộc Sở và đại diện các tổ chức, cá nhân tham gia các gian hàng tại Ngày hội và hàng trăm du khách và nhân dân thành phố Sóc Trăng.
Bà Lê Hoàng Yến, Giám đốc Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch tỉnh, Trưởng Ban tổ chức phát biểu khai mạc Ngày hội
Theo Ban tổ chức, Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ - Sóc Trăng lần thứ I diễn ra từ ngày 10 - 19/05/2024 với quy mô 150 gian hàng, được bố trí theo từng không gian riêng biệt, như: Không gian giới thiệu bánh dân gian, ẩm thực chợ quê, giới thiệu sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương; không gian giới thiệu hàng hóa phục vụ nhu cầu thiết yếu và không gian trưng bày, giới thiệu du lịch tỉnh Sóc Trăng.
Ngày hội, có hơn 100 loại bánh dân gian của các cơ sở chế biến, nghệ nhân ẩm thực trong và ngoài tỉnh đến giao lưu, giới thiệu các loại bánh đặc sản, các sản phẩm truyền thống đặc trưng của từng địa phương khu vực Nam Bộ; ngoài ra, còn có chương trình biểu diễn văn hóa, văn nghệ phục vụ khách tham quan.
Đông đảo du khách tham quan, thưởng thức gian hàng bánh khọt và bánh xèo tại Ngày hội
Theo lãnh đạo Sở VHTTDL cho biết, để tổ chức thành công lễ khai mạc “Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ - Sóc Trăng” lần thứ I năm 2024, Sở VHTTDL đã tổ chức gặp gỡ, vận động các nhà hàng, quán ăn, doanh nghiệp, hộ kinh doanh ẩm thực, nghệ nhân làm bánh dân gian trong và ngoài tỉnh, các doanh nghiệp là cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP, nông sản sạch của Sóc Trăng và các tỉnh trong khu vực tham gia.
Ngoài ra, Ban tổ chức còn phối họp với đơn vị sự kiện sẽ tổ chức chương trình ca nhạc hàng đêm tại sân khấu với sự tham gia của các ca sĩ, nghệ sĩ đến từ TP. HCM, Hà Nội…. để phục vụ người dân địa phương và khách tham quan.
Thông qua sự kiện này, với việc giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống độc đáo của Sóc Trăng, sẽ góp phần tích cực trong công tác bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống các địa phương, phục vụ nhu cầu ẩm thực khách du lịch; đồng thời tạo điều kiện thuận lợi, khuyến khích các nghệ nhân, các doanh nghiệp ẩm thực các địa phương trong tỉnh giữ gìn và phát huy các yếu tố truyền thống trong văn hóa ẩm thực mang đậm nét văn hóa ba dân tộc Kinh – Khmer - Hoa, làm cơ sở để ngành du lịch của tỉnh Sóc Trăng phát triển các sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn thu hút du khách đến với tỉnh nhà ngày càng nhiều hơn.
Tin và ảnh: Nguyễn Văn Dũng