30/11/2018
Kỹ thuật nuôi tôm theo công nghệ Semi - Biofloc
Ngày 29/11, tại Khách sạn Tín Hòa, Ban Quản lý Dự án nguồn lợi ven biển vì sự phát triển bền vững (Dự án CRSD) tỉnh Sóc Trăng tổ chức Hội thảo kỹ thuật nuôi tôm theo công nghệ Semi - Biofloc (BFT). Đến dự có Tiến sĩ Trương Quốc Phú - Trưởng Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ, Huỳnh Ngọc Nhã - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Sóc Trăng, lãnh đạo phòng Kinh tế, phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nuôi tôm tiêu biểu trên địa bàn toàn tỉnh.
BFT được phát triển đầu tiên vào thập niên 70 do Viện Nghiên cứu khai thác biển Pháp triển khai thực hiện để nuôi tôm sú, tôm thẻ đuôi xanh, thẻ chân trắng, tôm xanh và thập 80, các nhà khoa học Israel phát triển BFT nuôi cá rô phi đến thập niên 90, nhà khoa học Mỹ phát triển BFT nuôi tôm thẻ chân trắng. Từ đó, BFT được áp dụng quy mô lớn ở các nước châu Á, Trung Mỹ và Nam Mỹ, bởi tôm nuôi bằng hệ thống máng trong nhà kính, năng suất đạt 45 tấn/570m3. Riêng khu vực đồng bằng sông Cửu Long có Cà Mau, Bạc Liêu áp dụng BFT nuôi tôm, tại Sóc Trăng có một số doanh nghiệp cũng đã áp dụng BFT để nuôi tôm thẻ chân trắng như: Công ty Thủy sản Fimex và vài hộ dân được Dự án CRST hỗ trợ thực hiện quy trình nuôi tôm rất thành công.
.jpg)
Đại biểu chia sẻ kinh nghiệm nuôi tôm theo công nghệ Semi – Biofloc.
Tại Hội thảo, đại biểu được nghe các tham luận về nguyên lý trong việc áp dụng BFT trong nuôi trồng thủy sản; kinh nghiệm áp dụng BFT của hộ nuôi; triển vọng ứng dụng BFT trong nuôi tôm…
Phó trưởng phòng Thủy sản Dự án CRSD Trần Sử Đạt cho biết, BFT là công nghệ còn khá mới đối với người dân nuôi tôm trên địa bàn tỉnh và sau khi tìm hiểu các tỉnh bạn, nhận thấy đây là công nghệ có nhiều tiềm năng phù hợp với điều kiện tự nhiên của tỉnh, nên dự án đã mời các chuyên gia giới thiệu các quy trình áp dụng BFT đến đại biểu học tập cũng như các hợp tác xã có thể áp dụng nuôi tôm theo BFT, bởi đây là công nghệ nuôi tôm hiệu quả, an toàn sinh học, thân thiện môi trường, sản phẩm tôm nuôi chất lượng…