Chúng tôi tham quan chuồng gà phía sau nhà, ông Nguyễn Văn Sinh nhanh chân đi lấy thức ăn cho đàn gà để “tập hợp” đàn gà vào chuồng cho khách nhìn ngắm, sau một hồi rải thức ăn dẫn dụ đàn gà vẫn không dám tới gần máng thức ăn vì thấy nhiều người lạ. Ông Sinh bộc bạch: “Giờ này, đàn gà ăn no nên chúng và ra phía sau vườn nên khó gọi về ăn”. 

             Ông Sinh bộc bạch thêm: “Hơn 20 năm gắn bó với con heo nái sinh sản, rồi chuyển sang nuôi heo thịt nhưng đời sống gia đình không mấy phát triển bởi heo gặp dịch bệnh, giá cả bấp bênh, tính ra mỗi năm nuôi đến hàng chục con heo nhưng lợi nhuận thu về không đáng kể, gặp năm heo bị dịch bệnh xem như mất trắng và còn mắc nợ số tiền thức ăn. Thấy nuôi heo vất vả, không có lời tôi chuyển sang nuôi gà thả vườn thông qua các phương tiện truyền thông. Tôi tự tìm tòi tài liệu trên google rồi học hỏi kỹ thuật nuôi gà nòi thịt, đợt đầu nuôi 300 con, chăm sóc thời gian tầm 4 tháng, xuất bán đàn gà nòi thịt thu về lợi nhuận khá. Qua đó, tôi suy nghĩ muốn giảm chi phí, tăng lợi nhuận trong nuôi gà, không còn cách nào tốt hơn là nuôi gà nòi sinh sản nên đã mua 100 con gà nòi sinh sản về nuôi, với số lượng gà trên, thu 40 quả trứng/ngày, trứng gà nòi được bán cho cơ sở ấp trứng giá 5.000 đồng/trứng. Theo đó, nhằm đảm bảo chuồng nuôi sạch sẽ, mỗi ngày 2 lượt phải giặt miếng bạt lót dưới nền đất chứa đầy phân gà. Tôi đang suy nghĩ cách để làm thế nào không phải giặt miếng lót chuồng gà mỗi ngày, thì được Trạm Khuyến nông TX. Ngã Năm hỗ trợ đầu tư mô hình chăn nuôi gà nòi sinh sản theo hướng an toàn sinh học, Trạm Khuyến nông đã hướng dẫn kỹ thuật làm đệm lót sinh học trong chuồng chăn nuôi gà, kể từ đó chuồng gà luôn sạch sẽ đàn gà phát triển rất tốt”.

Ông Sinh bên trong chuồng gà nòi sinh sản nuôi theo hướng an toàn sinh học. Ảnh: Thúy Liễu

              Hiện tại đàn gà nòi sinh sản tại hộ ông Sinh là 200 con, sản lượng trứng thu về 6.000 trứng/tháng. Để tăng thêm đàn gà nòi sinh sản, ông phát triển thêm 200 con gà mái sinh sản, khi đàn gà tăng lên 400 con, chắc chắn lượng trứng sẽ nhiều, do đó ông Sinh sẽ giữ số lượng trứng gà ấp để bán con giống. Theo ông Sinh chia sẻ, kể từ lúc áp dụng chăn nuôi gà nòi sinh sản theo hướng an toàn sinh học do Trạm Khuyến nông thị xã triển khai thì lượng trứng do gà đẻ tăng lên, nếu như trước đây 100 con gà chỉ đẻ được 40 trứng/ngày, nhưng khi áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học 100 con gà đẻ 60 trứng/ngày, việc cho gà ăn cũng thay đổi bằng việc dùng máng ăn, cho ăn đúng giờ, bổ sung các loại vitamin cần thiết, tiêm phòng vắc xin đầy đủ nên gà luôn khỏe mạnh.

              Cán bộ Trạm Khuyến nông TX. Ngã Năm Huỳnh Phương Khanh chia sẻ: “Chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học góp phần cải thiện môi trường sống cho người chăn nuôi, bảo vệ sinh môi trường, an toàn dịch bệnh, tạo cơ hội phát triển chăn nuôi nơi dân cư đông đúc, nâng cao chất lượng sản phẩm. Tăng thêm thu nhập cho người chăn nuôi trên cùng diện tích tạo ra việc làm cho bà con trong thời gian nhàn rỗi, thúc đẩy phát triển chăn nuôi gia cầm trên địa bàn TX. Ngã Năm. Đồng thời để chọn được gà nòi sinh sản tốt người chăn nuôi nên chọn gà mái có màu xám đá, vóc dáng to, chân cao vừa phải, mắt sáng, mồng đỏ tươi, bụng mềm, khoảng cách giữa hai xương chậu rộng, cổ cao, thịt rắn chắc, gà mái trưởng thành có trọng lượng 1,6 kg - 1,8kg. Đối với gà trống lựa chọn gà có màu đặc trưng của giống, vóc dáng to, chân cao, mắt sáng, mồng đỏ tươi và dựng đứng, vảy mịn và có màu sáng, vai nở, ức rộng, năng động, hăng hái, trọng lượng gà trưởng thành gà từ 2,5 kg - 3kg. Theo đó, mô hình nuôi gà nòi sinh sản theo hướng an toàn sinh học là mô hình hiệu quả tại hộ nuôi, tới đây đơn vị sẽ nhân rộng cho hộ chăn nuôi trên địa bàn toàn thị xã…”.

Thúy Liễu