07/01/2021
Đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện Dự án Hoàn thiện quy trình kỹ thuật xây dựng mô hình trồng nấm rơm trong nhà tại TP. Sóc Trăng
Hội đồng Khoa học và Công nghệ chuyên ngành tỉnh tổ chức đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện Dự án Hoàn thiện quy trình kỹ thuật xây dựng mô hình trồng nấm rơm trong nhà tại TP. Sóc Trăng.
Quy trình sản xuất nấm rơm trong nhà kín, có mái che, có kệ trồng sạch sẽ, được phủ màng phủ nông nghiệp, có thiết bị chiếu sáng, theo dõi nhiệt độ và độ ẩm, hệ thống thông gió, nguồn nước được xử lý đúng quy trình và không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Kết quả vụ thứ 3, sản lượng thu hoạch đạt khoảng 276,2kg nấm tươi/1.950kg rơm, chất lượng nấm to, tròn đẹp; giá bán 80 ngàn đồng/kg; trừ chi phí đầu tư ban đầu gần 8 triệu đồng, hộ trồng có lợi nhuận trên 14 triệu đồng, cao hơn trồng nấm theo phương pháp truyền thống. Điểm đáng chú ý là do trồng trong nhà nên sản phẩm làm ra có mẫu mã đẹp, độ đồng đều cao. Người sản xuất kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, nguồn dinh dưỡng hoàn toàn hữu cơ, sản phẩm bán giá cao, đảm bảo sức khỏe được người tiêu dùng ưa chuộng, hạn chế ô nhiễm môi trường.
Quang cảnh đánh giá, nghiệm thu mô hình trồng nấm rơm trong nhà
Dự án được Ủy viên Hội đồng thông qua. Tuy nhiên, để dự án được triển khai tốt hơn cần tổ chức tập huấn, hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật công nghệ để tổ chức, cá nhân, hộ dân trên địa bàn có nhu cầu học tập và thực hiện từng bước tạo ra thực phẩm sạch, an toàn, giàu dinh dưỡng cung cấp cho thị trường, tạo hướng phát triển mới cho nghề trồng nấm rơm tại TP. Sóc Trăng theo định hướng nông nghiệp đô thị.
Kim Đồng